Το αστείο με τους ερασιτέχνες μαγειροφωτογράφους έχει παρατραβήξει
Ο συνδυασμός A) τύπου που βλέπει μανιωδώς εκπομπές μαγειρικής στη τηλεόραση και επιμένει να μοιραστεί μαζί μας φωτογραφίες απο τα θλιβερά πιάτα που ετοιμάζει μιμούμενος τον Τζέημι Όλιβερ, ή έστω τον Ευτύχη Μπλέτσα και Β) ενός σμάρτφοουν με κάμερα, είναι ξεκάθαρα μια μάστιγα της εποχής.
Ευτυχώς για όλους, υπάρχει μια σελίδα στο φέισμπουκ, με το ταιριαστό όνομα “Μπλιαχ” η οποία έχει αναλάβει να αποθεώσει όλα αυτά που κάνουν το ελληνικό food blogging τόσο σιχαμερό: Μηδενικό ταλέντο στη φωτογραφία, υπερβολική χρήση φίλτρων και άλλων επιλογών του ίνσταγκραμ, με αποτέλεσμα οι φωτογραφίες να βγαίνουν με χρώματα αλλού γι’ αλλού ή “καλλιτεχνικά” θολές, υπέρμετρη αυτοπεποίθηση ή, εναλλακτικά, κτηνώδης απουσία του φόβου της γελοιοποίησης και κυρίως, ανύπαρκτο ταλέντο στη μαγειρική.
Μαζέψαμε τις 25 καλύτερες (;) φωτογραφίες απο τον κόσμο του ελληνικού food blogging και σας τις παρουσιάζουμε παρακάτω. Απολαύστε υπεύθυνα:
Στο «Smak» «έπλασαν» και τη λέξη «ζυμερία» για να περιγράψουν το ανανεωμένο και εμπλουτισμένο με πίτσα μενού τους, που έχει πάντα ως βάση την απίθανη ζύμη τους.
Ηλικίας δύο δεκαετιών, αλλά πάντα επίκαιρο, αυτό το εστιατόριο στο Γκάζι συνεχίζει με την urban ατμόσφαιρα και τη δημιουργική διεθνή κουζίνα του να είναι στέκι.
Πεντανόστιμο και θρεπτικό, αλλά και ιδανικό για vegans, το ανατολίτικο θρεπτικό έδεσμα σερβίρεται στην πιο γνήσια εκδοχή του σε αυτό το ethnic street food spot στο κέντρο της Αθήνας.
Δημιουργική μείξη γευστικών αλλά και design υλικών σε ένα όμορφα στημένο εδεσματοπωλείο που εμπνέεται από την ιστορία της ελληνικής κουζίνας.