Ένα πανέμορφο εδεσματοπωλείο με χαλαρή ταράτσα, που θα σου ξυπνήσει την περιέργεια να ανακαλύψεις ελληνικά προϊόντα και συνταγές.
Σε ένα ράφι στη γωνία θα βρεις έναν από τους λόγους για τους οποίους καταλαβαίνεις ότι στον Δυόσμο δεν αρκούνται στα τετριμμένα αλλά ψάχνονται: είναι ένα ράφι με τις μπύρες από ελληνικές μικροζυθοποιίες, όπως η… χεβιμεταλάδικη Dark Crops (δες τις τρεις διαφορετικές ετικέτες που διατίθενται και θα καταλάβεις γιατί αυτή η μπύρα από τη Σπάρτη κάνει… θόρυβο!), η μυρωδάτη Pale Ale της Noctua και η εξαιρετικά φρουτώσης και ξεδιψαστική Χωριάτικη Solo Saison από τα Χανιά – με λίγα λόγια ένα μπυρο-ταξίδι σ’ όλη την Ελλάδα σε μικρή απόσταση από το λιμάνι απ’ όπου θα φύγεις για τις πραγματικές διακοπές σου.
Στην ταράτσα του Δυόσμου, η οποία δεν χρειάζεται τίποτα παραπάνω για να σε χαλαρώσει από μερικά γλαστράκια με βασιλικό, απαλά χρώματα στα τραπεζοκαθίσματα και καλή έντεχνη μουσική, θα διαπιστώσεις ότι η αναζήτηση συνεχίζεται και στην κουζίνα, η οποία με επικεφαλής τον σεφ Άγγελο Αρβανίτη σε ταξιδεύει σ’ όλη την Ελλάδα με τα υλικά που χρησιμοποιεί. Υπάρχει, λοιπόν, στιβαρός καβουρμάς Σερρών που φτιάχνεται στη σχάρα με τηγανητό αυγό, ανοιχτό χοτ ντογκ που πριν αναρωτηθείς τι δουλειά έχει σ’ αυτό τα μενού βλέπεις ότι φτιάχνεται με λουκάνικο από τόνο Καλύμνου και συνοδεύεται με αλιάδα, δηλαδή την κεφαλονίτικη εκδοχή της σκορδαλιάς, αλλά και σταμναγκάθι κρητικό με πιπεριές Φλωρίνης, παξιμαδάκια και νιβατό από τη Βερδικούσα με πλούσια τυρώδη γεύση. Οι σαλάτες είναι ιδιαίτερα φροντισμένες κι αυτό το καταλαβαίνεις από τη χωριάτικη, που περιέχει τη φημισμένη πειραιώτικη φέτα της Χήρας, κάππαρη, κρίταμο και καβρουμαδάκια από τα Σφακιά. Περνώντας στα κυρίως (ή… σαλπάροντας μ’ αυτά!), από την Κέρκυρα προέρχονται η παστιτσάδα και το σοφρίτο σε άψογες εκτελέσεις, και από τη Νάξο το ρόστο, δηλαδή κοκκινιστό κρέας μαγειρεμένο με μπύρα, φρέσκια ντομάτα, δεντρολίβανο και σκόρδο. Αυτός ο γύρος της Ελλάδας κλείνει στον Δυόσμο με απολαυστικό εκμέκ παγωτό και μους χαλβά, που θα σε κάνουν να εκτιμήσεις όσα έχουν να προσφέρουν οι ντόπιοι παραγωγοί στο πιάτο σου.
Φρεαττύδος 42Α, Πειραιάς, 2104611335
Όταν το ραντεβού είναι στον ήλιο, το καλοκαίρι γίνεται τραγούδι
30% επιδότηση διδάκτρων και μια πλήρης διετής υποτροφία για 107 ειδικότητες
Το Ούζο Πλωμαρίου αυτό το καλοκαίρι μας ταξιδεύει σε ένα μοναδικό καλοκαιρινό ραντεβού
Όλοι οι λάτρεις του tattoo και της art αισθητικής δίνουν ραντεβού για ακόμα μια χρονιά στο αγαπημένο φεστιβάλ παγκόσμιων προδιαγραφών