Όπως φαίνεται, είναι στη μοίρα του λαού μας ο διχασμός, ακόμη κι εν όψει της επετείου των 200 χρόνων από την κήρυξη της Ελληνικής Επανάστασης. Πως αλλιώς να χαρακτηριστεί ο εμφύλιος που έχει ξεσπάσει μεταξύ των Ελλήνων μαγείρων, την ίδια στιγμή που η χώρα μας χρειάζεται ομοψυχία στις κουζίνες και παντού; Από που ξεκίνησε όμως αυτή η διχόνοια; Το πρώτο βήμα ήταν μία πρόσφατη ανάρτηση της γνωστής Αργυρώς (Μπαρμπαρίγου) στο Instagram: [break height=50] View this post on Instagram A post shared by Argiro Barbarigou (@argirobarbarigou) [break height=50] Εκεί, η αφέντρα του argiro.gr φωτογράφησε τον Άκη Πετρετζίκη ως αντιγραφέα μια συνταγής της. Το αντικείμενο του clopy ήταν η Μανιάτικη Γαλατόπιτα ™ : Ε, τώρα αν βγάλεις το αμύγδαλο και βάλεις το καρύδι ή βάλεις διαφορετικά φύλλα ή έστω ένα άλλο ταψί κάνεις σίγουρα μια νέα δική σου συνταγή. ΟΜΩΣ ΣΑΝ ΝΟΝΑ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ, το όνομα και η διαφορετική τεχνική, είναι αυτό που την ξεχωρίζει. Και σίγουρα στην Μάνη δεν φτιάχνουν έτσι με αυτή την τεχνική την γαλατόπιτα!!! Τα παιδιά μου τα ξέρω ένα ένα γιατί τα γέννησα εγώ. Να την φτιάξετε είναι μοναδική ε όχι και τόσο μοναδική αφού κοπιαρίστηκε από πολλούς. Η παραδοσιακή Μανιάτικη γαλατόπιτα γίνεται χωρίς φύλλο. Μια κρέμα βελούδο που ψήνεται!!! Η δική μου γαλατόπιτα όμως είναι διαφορετική έχει καραμελωμένα φύλλα με ξηρούς καρπούς και εγώ την ονόμασα γαλατόπιτα Μάνης. Κι έτσι αυτός πήρε την συνταγή μου και την είπε ακριβώς με το ίδιο όνομα.» [break height=50] [break height=50] [break height=50] [break height=50] Ο ίδιος ο Άκης Πετρετζίκης φαίνεται να το πήρε αρκετά χαλαρά. Απαντώντας μέσω Instagram, ανέβασε σε στόρι το παρακάτω πορτρέτο: [break height=50] [break height=50] Μαζί με τις εξής αφηρημένες πλην καυστικές φράσεις: [break height=50] «Εδώ καράβια χάνονται, βαρκούλες αρμενίζουν. Tip: Αντί για καρύδια μπορείτε να βάλετε και αμύγδαλα.» [break height=50] Αξίζει να σημειωθεί ότι οι δύο συνταγές έχουν την εξής διαφορά: H συνταγή του Άκη Πετρετζίκη γίνεται με καρύδι, ενώ της Αργυρώς με αμυγδαλόψιχα. Η τρομερή αυτή διαμάχη έχει ήδη συγκλονίσει το κοινό: [break height=50] View this post on Instagram A post shared by yeet or be yeeted (@themis_c) [break height=50] Όμως η ένταση κορυφώθηκε με την επέμβαση μίας ακόμη εκ των Μεγάλων Δυνάμεων, δηλαδή του Ηλία Μαμαλάκη. Ο επιφανής μάγειρας αποφάσισε να πάρει το μέρος του Άκη Πετρετζίκη και να κατακεραυνώσει την πνευματική ιδιοκτησία στις συνταγές ταυτόχρονα. Έτσι, σε σχόλιό του στο Facebook δήλωσε ότι οι συνταγές δεν έχουν ιδιοκτήτη, ενώ πρότεινε στην κ. Μπαρμπαρίγου να κρατήσει μυστική την κάθε πολύ δυνατή συνταγή που θα φτιάξει: «Οι συνταγές δεν έχουν ιδιοκτήτη. Ούτε πατεντάρονται. Από την στιγμή που δημοσιοποιείς την συνταγή ανήκει σ όλους. Άλλωστε καμία μα καμία συνταγή δεν σε κάνει πλούσιο. Ούτε σου δίνει παράσημο τιμής. Και αν ποτέ στην ζωή του φτιάξεις κάτι εξαιρετικό .Κρατά την συνταγή κρυφή. Όπως το ραβανί Βέροιας. Την σάλτσα cafe de Paris κτλ.» [break height=50] [break height=50] Μην τον βλέπετε έτσι γλυκούλη: [break height=50] [break height=50] O Deathangel.ilias δεν ξέρει να σφάζει μόνο με το γάντι: [break height=50] [break height=50]
