theguide lists

Αυτά τα 7 εστιατόρια θα γίνουν τα καινούργια σου στέκια για φαγητό

Κι είμαστε σίγουροι γι’ αυτό, γιατί τα δοκιμάσαμε, ξεχωρίσαμε τα καλύτερα πιάτα τους και αποφασίσαμε ότι θα πηγαίνουμε με την παρέα μας ξανά και ξανά.


Νίκος Βαζαίος · 3 Νοεμβρίου 2018

Το να βρεις ένα εστιατόριο ή ένα μεζεδοπωλείο που θα σου ταιριάξει στο γευστικό γούστο και θα σε κάνει να αισθάνεσαι άνετα μέσα στην ατμόσφαιρά του δεν είναι εύκολη υπόθεση – ακόμη κι αν η Αθήνα είναι γεμάτη με εστιατόρια για τα οποία μιλάνε ακόμη και στο εξωτερικό. Θα ακουστεί σαν να το έγραψε ο Κοέλιο, αλλά πρέπει να… συνωμοτήσουν πολλοί παράγοντες για να σε κάνει ένας χώρος εστίασης να επιστρέφεις ξανά και ξανά.

Ο σεφ, οι ιδέες του και η κατεύθυνση που δίνει στην κουζίνα του είναι ένας απ’ αυτούς, ο βασικότερος. Αλλά πρέπει να είναι κουρδισμένο σωστά και το προσωπικό που σε εξυπηρετεί, να είναι καλοστημένος ο χώρος και να είναι μελετημένο σωστά και το τι θα πιείς και ποια μουσική θα ακούσεις. Ολόκληρη επιστήμη, δηλαδή, είναι το φαγητό και δεν έχει να κάνει μόνο με όσα αναγράφει το μενού.

Αναζητώντας στην Αθήνα καινούργια εστιατόρια ή άλλα που λειτουργούν καιρό αλλά έχουν ανανεωθεί με καινούργιες προτάσεις στο μενού, τα λάβαμε όλα αυτά σοβαρά υπόψη μας. Έτσι σου προτείνουμε αυτά τα 7 εστιατόρια (κολλάει εδώ ένας θεολογικός συνειρμός γιατί το φαγητό τους είναι αμαρτία!), που έκαναν σ’ εμάς και θα κάνουν και σε σένα ιδιαίτερη εντύπωση γιατί αναζητούν την καλύτερη πρώτη ύλη, έχουν ολοκληρωμένες προτάσεις για φαγητό και ποτό και διαθέτουν φανταστικό περιβάλλον. Σου στρώνουμε, λοιπόν, τραπέζι στα νέα σου στέκια και ευχόμαστε «Καλή όρεξη!».

 

City 

Σκουφά 51, Κολωνάκι, 2103646651

 

Cupola

Eυφορίωνος 13, Παγκράτι, 2114117444

 

Κυβέλη

Επτανήσου 15, Κυψέλη, 2108219406

 

Λυκονέρι

Λαυρίου 150, Παλλήνη, 2106659595

Portofino

Μαρίνα Ζέας, Πειραιάς, 2110123779

Prosopa

Μεγάλου Βασιλείου 52 & Κωνσταντινουπόλεως 4, Ρουφ, 2103413433

Rocambolesco

Μαρίνα Ζέας, Πειραιάς, 2104523779