Παραμονή πρωτοχρονιάς σήμερα και σε μερικές ώρες έρχεται το μεγάλο φαγοπότι. Εντάξει, δεν είναι και Πάσχα, αλλά το βράδυ προβλέπεται σκληρό, βάναυσο και με επικίνδυνες διαθέσεις για τη χοληστερίνη όσων βρεθούν πίσω απ’ το πιρούνι. Κατάλληλο μαγαζί για να αναδείξουμε δεν υπήρχε. Έτσι, ο Εμπενίζερ Σκρούτζ, πλουτοκράτης του Luben, ζήτησε ένα άρθρο το οποίο θα έδινε στους αναγνώστες και τις αναγνώστριες όλα τα απαραίτητα εφόδια για να οργανώσουν το τέλειο δείπνο για απόψε. Μπολιασμένος με όρεξη και μεράκι ο συντάκτης του άρθρου πλοηγήθηκε στο internet με μοναδικό στόχο να βρει τις καλύτερες συνταγές για εσάς. Κάποιες δύσκολες και χρονοβόρες, κάποιες άλλες γρήγορες αλλά με εξαιρετικά αποτελέσματα, ενώ σας έχουμε και bonus μαθήματα για αρχάριους μάγειρες, που μπορεί να στερούνται εμπειρείας, όμως έχουν όρεξη για δημιουργία. Πάρτε λοιπόν το laptop μέχρι την κουζίνα και αφήστε το Luben και το internet να σας ταξιδέξουν σε γαστριμαργικά μονοπάτια που σίγουρα έχετε ξαναπατήσει αλλά αξίζει να θυμηθείτε. Πάμε λοιπόν στην πρώτη κατηγορία, τους προύχοντες. Όσοι από εσάς έχετε χρόνο και χρήμα έχετε μόνο μια συνταγή να ακολουθήσετε. Σας μιλάω φυσικά για το απόλυτο φεστιβάλ θερμίδας, το inception του φαγητού όπως γράφει και η περιγραφή στο video της συνταγής “A bird, in a bird, in a bird, in a bird, in a bird, in a pig.” Χωρίς περαιτέρω σχόλια σας θυμίζουμε (γιατί λογικά το έχετε ξαναδεί) την πιο σικ Ημέρα Ευχαριστιών στο “Turbacon Epic Thanksgiving” από τους EpicMealTime. Τι; Αλλάξανε τα πλάνα σας; Δεν μαγειρεύει η μάνα σας; Κάηκε η κουζίνα εκείνου που σας είχε καλέσει και τώρα πρέπει να κάνετε εσείς τον οικοδεσπότη; Δεν πειράζει αγαπητοί αναγνώστες! Η δεύτερη κατηγορία του άρθρου είναι γραμμένη ειδικά για εσάς που δεν έχετε χρόνο. Πάρτε όσα περισσότερα υλικά έχετε στα ντουλάπια σας, μια γερή δόση καφεΐνης και ακολουθήστε τους ρυθμούς του “MasterChef Speed Cooking!” από το Moontv. Είσαι ακαμάτης; Είσαι ανεπρόκοπη; Μήπως είσαι από αυτούς που δεν έχουν ιδέα από μαγείρεμα; Το μαγείρεμα είναι μεράκι. Δεν έχει σχέση με το ταλέντο. Το σημαντικό είναι να απλώσεις την καρδιά σου στον πάγκο της κουζίνας και να ακολουθήσεις πιστά την συνταγή. Έτσι λοιπόν, για κάθε νεόκοπο της κουζίνας υπάρχει ένα κανάλι στο youtube το οποίο θα σας κάνει φροντιστήριο γύρω από κάθε βασική έννοια της μαγειρικής. Μιλάμε φυσικά για το κανάλι HowToBasic και την καθαρά χριστουγεννιάτικη συνταγή του, “How to make an egg salad sandwich”. Απολαύστε υπεύθυνα… Από το Tuluben, το μετερίζι της επανάστασης ενάντια στις υποτροφές, ευχές για ένα χαρούμενο και χορταστικό 2013.
