Επιτέλους μια επιστημονική απόδειξη για αυτό που ξέραμε χρόνια.
Χρόνια τώρα με θεωρούσαν παράξενη που μου άρεσε να κόβω τα τοστ μου στη μέση σε ωραία συμμετρικά τριγωνάκια, με κοιτούσαν στραβά, με έλεγαν κομπλεξική και κολλημένη επειδή επέμενα πως είναι πιο ωραία τα τοστ όταν τα κόβεις έτσι ή απλά γελούσαν με την αυτόματη κίνηση μου να βρω μαχαίρι. Ήρθε επιτέλους η δικαίωση, μια επιστημονική απόδειξη που αναλύει γιατί είναι σαφώς πιο απολαυστικά τα τοστ με αυτό τον τρόπο. Δείτε συγκεντρωμένες όλες οι εξηγήσεις που βαριόμουν να δώσω τόσο καιρό σε 7 εξαιρετικά σοβαροφανή Gif από τον συμπάσχοντα Νathan W. Pyle και μετά τρέξτε στην κουζίνα να φτιάξετε ένα τοστάκι – γιατί μας άνοιξε η όρεξη – κομμένο διαγώνια φυσικά!
Στο «Smak» «έπλασαν» και τη λέξη «ζυμερία» για να περιγράψουν το ανανεωμένο και εμπλουτισμένο με πίτσα μενού τους, που έχει πάντα ως βάση την απίθανη ζύμη τους.
Ηλικίας δύο δεκαετιών, αλλά πάντα επίκαιρο, αυτό το εστιατόριο στο Γκάζι συνεχίζει με την urban ατμόσφαιρα και τη δημιουργική διεθνή κουζίνα του να είναι στέκι.
Πεντανόστιμο και θρεπτικό, αλλά και ιδανικό για vegans, το ανατολίτικο θρεπτικό έδεσμα σερβίρεται στην πιο γνήσια εκδοχή του σε αυτό το ethnic street food spot στο κέντρο της Αθήνας.
Δημιουργική μείξη γευστικών αλλά και design υλικών σε ένα όμορφα στημένο εδεσματοπωλείο που εμπνέεται από την ιστορία της ελληνικής κουζίνας.