Μερικές συνταγές για φανατικούς σαλατοφάγους (αχέμ!) και όχι μόνο. Δεν πρόκειται για το απλό (και ενίοτε βαρετό) μαρούλι και ντομάτα ή λαχανοκαρότο που τρώτε καθημερινά με το φαγητό σας και περνά, όπως είναι λογικό, απαρατήρητο. Είναι τόσο λαχταριστές και χορταστικές που ακόμα και οι πιο δύσπιστοι θα αλλάξουν τη γνώμη που είχαν για τη σαλάτα ως γεύμα.

1. Ζεστή πατατοσαλάτα με μπέικον και καραμελωμένα κρεμμύδια

συνταγή

2. Ρεβίθια με ντομάτα και μαύρες ελιές

συνταγή

3. Πράσινη σαλάτα με φιλέτο σολομού και σάλτσα λάιμ

συνταγή

4. Σαλάτα fajita με κοτόπουλο

συνταγή

5. Μήλο, σύκα και πρασινάδες

συνταγή

6. Ρόκα, κρουτόν και blue cheese

συνταγή

7. Ντάκος με τόνο πιπεριές και ελιές

συνταγή

8. Κολοκυθάκια, καλαμπόκι και μαύρα φασόλια

συνταγή

9. Άγριο ρύζι, ρεβίθια, πατάτες και σάλτσα γιαουρτιού

συνταγή

10. Ανάμεικτο λάχανο και ντρέσινγκ από φιστίκια

συνταγή

11. Μαρούλι, αγγούρι και φαλάφελ

συνταγή

12. Μεξικάνικη σαλάτα με αβοκάντο και νάτσος

συνταγή

13. Ρόκα, ρόδι, μανιτάρια και μπέικον

συνταγή

14. Φρυγανισμένο ψωμί, ψητά ντοματίνια και ελιές

συνταγή

15. “Χωριάτικη” μακαρονοσαλάτα

συνταγή

16. Καραμελωμένα λαχανάκια βρυξελλών

συνταγή

17. Σαλάτα με βραστά λαχανικά και σάλτσα με μουστάρδα

συνταγή

18. Ρυζοσαλάτα με φακές και λουκάνικο

συνταγή

19. Κους κους με ψητές ντομάτες και καραμελωμένα κρεμμύδια

συνταγή

20. Κριθαράκι με μπρόκολο και ρεβίθια

συνταγή

21. Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα, ψητό αχλάδι και γκοργκοντζόλα

συνταγή

22. Ρόκα, ραπανάκια και καπνιστός σολομός

23. Ταϊλανδέζικη σαλάτα με κινόα και κάσιους

συνταγή

24. Χωριάτικη με αβοκάντο

συνταγή